Куриное филе с фасолью и кукурузой

Автор: LitanaNatali

Описание: Для любителей остренького делюсь быстрым и интересным рецептом куриного филе с фасолью и кукурузой. Подавать к столу можно с гарниром или как самостоятельное блюдо. Кукуруза добавляет блюду особой нежности, а использованные специи - пикантности и мексиканской остроты. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Фасоль консервированная — 400 г
Кукуруза — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный — 0,25 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Перец чили — 0,25 ч. л.
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
Масло растительное (для жарки)
Петрушка (для украшения)

Приготовление

На небольшом количестве растительного масла обжариваем: лук нарезанный полукольцами, чеснок и небольшими кусками куриное филе.
Обжариваем на среднем огне 10-15 минут, постоянно помешивая.
Добавляем фасоль, кукурузу, перемешиваем. Добавляем соль, лавровый лист, черный молотый перец, орегано, перец чили, молотую паприку и сметану. Все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим еще минут 8-10 и подаем к столу с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Куриное филе с фасолью и кукурузой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/