Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Хворост

Автор: Zanaij

Хворост

Описание: Хрустики к чаю у нас в Литве называются Žagareliai. Не нашла здесь похожего рецепта или не умею искать :) Хрустящие, хрупкие, просто тают во рту :) Попробуйте

Ингредиенты

Приготовление

Хворост ингредиенты Подготовила все продукты

Хворост ингредиенты Желтки, яйцо, сметану, водку, сахарную пудру и соль взбиваем до однородной массы. Добавляем 3 стакана муки и вымешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным.

Хворост ингредиенты Тесто хорошо отбиваем, делю на три пласта и выбиваю скалкой. Чтоб в тесте было больше воздушных пузырей.

Хворост ингредиенты Завернуть тесто в пищевую пленку и в холодильник на 30 минут.

Хворост ингредиенты Достаем тесто, вот так оно у меня выглядит.

Хворост ингредиенты Тоненько раскатывем и нарезаем полосками, в середине полоски делаем прорез.

Хворост ингредиенты Делаем вот такой формы заготовки. Можно конечно и другие, какой у кого полет фантазии :)

Хворост ингредиенты Обжариваем в раскаленном подсолнечном масле до золотистой корочки. Жарятся быстро, поэтому сразу надо сделать все заготовки из теста.

Хворост ингредиенты Испеченные хрусты выкладываем на бумажную салфетку чтоб впитались излишки подсолнечного масла.

Хворост ингредиенты Готовые хрусты посыпать сахарной пудрой. Приятного апетита :)




Хворост — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru