Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Крендельки сметанные

Автор: yugai ludmila65

Крендельки сметанные

Описание: Продолжаем готовить по книге "Приглашаем к столу", сегодня сметанные крендельки. Немного удивило что нет разрыхлителя, засомневавшись, я добавила соду. Просто и доступно, а на столе красиво, вкусно и оригинально. Рекомендую.

Ингредиенты

Тесто Дополнительно

Приготовление

Крендельки сметанные ингредиенты Смешать сметану и мягкое сливочное масло. У меня топлёная сметана.

Крендельки сметанные ингредиенты Добавить сахар и яйца, слегка взбить.

Крендельки сметанные ингредиенты Добавить цедру и соду, слегка взбить.

Крендельки сметанные ингредиенты Просеять оба вида муки, ввести частями в сметанную смесь.

Крендельки сметанные ингредиенты Замесить мягкое, эластичное тесто.

Крендельки сметанные ингредиенты Духовку включить на разогрев. Приступить к формовке крендельков. Тесто разделить кусочками по 45 г.. Тесто раскатать в тонкий жгут, 33-35 см. длиной.

Крендельки сметанные ингредиенты Сформовать крендель.

Крендельки сметанные ингредиенты Перенести на застеленный противень.

Крендельки сметанные ингредиенты Заготовки смазать желтком и посыпать сахаром.

Крендельки сметанные ингредиенты Выпекать до румянца, 12-15 минут, 200 градусов.

Крендельки сметанные ингредиенты Выход 780 г. вкусных крендельков.




Для подачи посыпать сахарной пудрой.
А как они чудесны с молоком, Ммммм...











Крендельки сметанные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru