Автор: Cemm
Описание: Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусного мясного рулета с яйцом. Приготовить его очень просто используя практически такой же набор продуктов как для котлет. У каждой хозяйки рецепт такого рулета свой. Тут вообще простор для фантазии.. У меня так же есть свои небольшие отличия приготовления. О которых я вам сейчас расскажу.
|
|
Подготовить ингредиенты. |
|
Хлеб залить молоком. Пусть пропитывается. |
|
Морковку очистить и натереть на терке. |
|
Лук и чеснок закладываем в блендер и превращаем в пюре. |
|
Зелень мелко порубить. |
|
В миску с мясным фаршем добавляем натертую морковь, пюре из лука и чеснока, хлебный мякиш и 2 яйца. |
|
Добавляем все приправы и соль. |
|
Рубленную зелень. |
|
Все тщательно перемешиваем. Для того чтобы рулет хорошо держал форму фарш лучше всего отбить. |
|
Смазываем фольгу маслом, что бы он после приготовления лучше отошел. |
|
Ровным слоем выкладываем мясной фарш на фольгу. |
|
По центру выкладываем вареные яйца. |
|
Формируем рулет. |
|
Плотно заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 200ºС духовку на 50 минут. После достаем из духовки, разворачиваем и отправляем обратно в духовку на 10 - 15 минут. До румяной корочки. |
|
Подаем на стол в качестве холодной закуски или основного мясного блюда. Приятного аппетита! |
