Пирог с вишней

Автор: elenamarcue46

Описание: Вашему вниманию рецепт очень вкусного, сочного и быстрого в приготовлении пирога с вишней! Так вкусно, что готовить можно хоть каждый день! Нежнейший, ароматный вишневый пирог! Сытная выпечка, от которой мало кто способен отказаться. Готовится такой пирог быстро и из доступных продуктов, а получается он всегда невероятно аппетитным вне зависимости от того, из свежих или замороженных ягод он был приготовлен. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Вишня (замороженная) — 300 г
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 15 г

Приготовление

Собираем все ингредиенты. Вишню заранее достаём из морозилки и сливаем лишнюю жидкость. Смешиваем муку и соду. В удобной миске взбиваем яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли до пышной и светлой массы несколько минут. Дальше в несколько этапов добавляем муку и продолжаем взбивать. Масса получается как густая сметана. Выпекаем пирог в форме диаметром 22 сантиметра. Форму предварительно смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем сначала половину теста и равномерно распределяем. Затем выкладываем вишни. Наверх выкладываем оставшееся тесто и снова равномерно распределяем. Сверху выкладываем оставшиеся вишни. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Даём пиропу остыть, а затем достаём из формы. По желанию, пирог сверху присыпаем сахарной пудрой.

Пирог с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/