Дрожжевой пирог без замеса теста руками

Автор: Natalya772

Описание: Если Вам по каким-то причинам не хочется замешивать тесто, то этот рецепт идеален для Вас. Пирог готовится просто, из доступных продуктов, а получается очень вкусно. Прекрасная выпечка для домашнего чаепития. Такой вкусный пирог понравится и детям, и взрослым, попробуйте!

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 5 шт
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Молоко — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Дрожжи — 80 г
Соль
Вишня (другие ягоды или фрукты)

Посыпка

Сахарная пудра — 40 г
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 120 г

Приготовление

В широкую посуду раскрошить дрожжи, сверху высыпать сахар и ванильный сахар, влить молоко и растительное масло, добавить слегка взбитые яйца, сверху всыпать просеянную муку с солью, ничего не перемешивать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 2 часа. Через 2 часа тщательно перемешать содержимое емкости миксером или деревянной ложкой и выложить в смазанную форму с пергаментной бумагой.
Сверху выложить любые фрукты или ягоды по вкусу. Оставить на 10-15 мин.
Для посыпки смешать сахарную пудру, муку и масло, перетереть в крошку и посыпать сверху пирог. Выпекать при 180 гр. 50-60 мин. (ориентируйтесь по своей духовке).
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Стакан емкостью - 250 мл.
Размер формы 25х30 см.

Дрожжевой пирог без замеса теста руками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/