Автор: inulia68
Описание: Этим фантазийным пирогом хочу поздравить всех девочек нашего любимого сайта с чудесным, весенним праздником 8 марта!
Будьте любимы и счастливы, мои дорогие!!!
Утоните сегодня в цветах!)))
|
|
Взбиваем миксером 3 яйца и 150 гр сахара минут 10 до пышной пены. |
|
Добавляем мак, раст масло и сметану с содой, вымешиваем. |
|
Затем 2 вида муки с разрыхлителем и солью. У меня 100 гр пшеничной и 70 кукурузной. Она, к стати, не чувствуется. Можете использовать только пшеничную. |
|
Хорошо вымешиваем тесто. |
|
Добавляем запаренную и измельченную курагу в тесто. Часть отставила в сторону. |
|
Делаем французскую рубашку, смазывая форму маслом и посыпая ее мукой. Думаю, подойдет форма на 22-24 см, у меня вот такая. |
|
Выпекаем при 180 гр 40 мин, и еще 10 при 150 гр. Я через 10 мин открыла духовку и добавила сверху часть кураги, зная что обычно она вся уходит на дно))) Если у вас плоская форма на 22-24 см, то времени может потребоваться меньше, думаю, минут 30. Наблюдаем за своей духовкой и пробуем лучиной на сухость. |
|
Готовим глазурь. У меня глазурь 4 ложки от Тани Мтата, огромная ей благодарность за нее, пользуюсь часто. Правда, у меня на 3 ложки)) |
|
Поливаем глазурью, украшаем по желанию. Я захотела сегодня украсить мимозой)) |
|
Кекс получился чуть влажный и очень маково-абрикосовый, ничего менять не стану. Приглашаю всех на чай-кофе, с праздником, девочки!!! За нас!!! |
