Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Gulec
Описание: Простой и оригинальный, богатый витаминами салат из кабачков, огурца и цельнозерновой пшеничной крупы. Свежесть и дополнительный вкус салату придаёт добавление зелени, чеснока и йогурта. Такой салатик является отличным дополнением к мясу или рыбе, его можно использовать как повседневно, так и поставить на праздничный стол.Натираем на крупной терке свежие огурец и кабачок, слегка подсаливаем и оставляем в дуршлаге на 10 минут. Жидкость должна стечь, немного выжимаем руками. |
Чеснок измельчаем, зелень режем. У меня свежей мяты не было, я добавил сушеную. |
Грецкие орехи измельчаем любым удобным Вам способом. |
Все смешиваем, солим-перчим по вкусу. Заправляем йогуртом. Йогурт нужно использовать как можно гуще. |
Выкладываем салатик в плоское блюдо или тарелку. Сбрызгиваем оливковым маслом. |
Приятного аппетита! |