Десерт молочный "Минутка"

Автор: ovkusahprosto

Описание: Очень быстрый, легкий рецепт молочного десерта без выпечки. На его приготовление уйдет всего 10 минут + время на остывание. Прекрасный рецепт-выручалочка на случай, когда захотелось чего-нибудь сладенького.

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 120 г
Крахмал кукурузный — 25 г
Сахар — 170 г
Масло сливочное — 20 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи грецкие (измельченные) — 100 г
Стружка кокосовая (по вкусу) — 30 г

Приготовление

1. Смешать в глубокой посуде молоко, муку, сахар, ванильный сахар и кукурузную муку.
2. Все хорошо перемешать до однородного состояния без комочков.
Можно сначала муку смешать с небольшим количеством молока, так вероятность появления комочков уменьшиться.
3. Постоянно помешивая, довести массу до кипения и варить 2 минуты.
4. Снять с огня и добавить сливочное масло. Перемешать.
5. Перелить молочную смесь в стеклянную или силиконовую форму. Остудить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
6. Остывший десерт украсить измельченными орехами и кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

Десерт молочный "Минутка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/