Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп-гуляш с белой фасолью

Автор: yugai ludmila65

Суп-гуляш с белой фасолью

Описание: Принцип приготовления знакомого и любимого блюда, только вместо мяса я использую белую фасоль. Сытно и вкусно, отличное горячее для поста. Рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Фасоль промыть, залить водой на 1-2 часа. Я использую белую от ТМ Агро-Альянс, качество впечатлило.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Переложить фасоль в сотейник, добавить сахар и влить 1,5 стакана воды. Варить 40-45 минут. Добавление сахара при варке бобовых сокращает время на 10-15 минут. P.S.: я готовила 1 час, и она у меня немного переварилась, но это не критично для данного рецепта.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Нарезать лук перьями, обжарить на 1 ст. л. растительного масла, добавить морковь, жарить 5 минут.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Добавить нарезанный перец и чеснок, жарить 5 минут.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Добавить ломтики помидора, сушёные грибы и паприку.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Влить половник фасолевого отвара, тушить 15 минут, огонь минимальный. Переложить в сотейник, измельчить погружным блендером.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Добавить фасоль с отваром, влить кипяток, 1-1,5 стакана, тушить 5 минут.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Добавить рубленую петрушку, перец, лавровый лист, посолить по вкусу.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Потушить 3 минуты, снять с огня, дать настояться 5-10 минут, лавровый лист удалить.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Подать горячим, добавив рубленую зелень.

Суп-гуляш с белой фасолью ингредиенты Как вариант - соус к макаронам.


Доброго Вам поста.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Горячий суп:




Соус-подлива к макаронам:



Макароны, кстати, тоже от ТМ Агро-Альянс.

Суп-гуляш с белой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru