Автор: alekstr
Описание: Постное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из риса! Почему "сырники"? Так назвала моя младшая дочка! Видимо, форма похожа! Разнообразим меню в Пост.
|
|
Подготовим продукты. |
|
Для приготовления я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс". Отмеряем необходимое количество крупы. |
|
Промываем рис. |
|
В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль. |
|
Устанавливаем кастрюлю на огонь. Доводим содержимое до кипения. Затем убавляем огонь до минимума и варим 12-15 минут. |
|
По прошествии указанного времени убираем кастрюлю с рисом с плиты. Плотно закрываем крышку кастрюли и оставляем на 5 минут. |
|
Кукурузные хлопья измельчаем с помощью скалки. |
|
Клубнику выкладываем в чашку, добавляем сахар. |
|
Помещаем чашку в микроволновую печь на 2 минуты при полной мощности. |
|
В тарелку выкладываем 2 ст. л. измельченных кукурузных хлопьев. Их используем для панировки. В глубокую чашку выкладываем вареный рис и оставшиеся хлопья. |
|
Хорошо перемешиваем рисово-кукурузную массу. |
|
Ложкой выкладываем рисовую массу в чашку с измельченными хлопьями. Хорошо обваливаем. Придаем форму будущим "сырникам". |
|
У меня получилось 6 шт. |
|
В хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем рисовые "сырники". |
|
Обжариваем с обеих сторон до легкого золотистого цвета, буквально по 2-3 минуты. |
|
Обжаренные рисовые "сырники" выкладываем на бумажные полотенца, убирая лишнее масло. |
|
Подаем рисовые "сырники", добавив клубничного соуса. |
