Пирог с одним яйцом на сковороде

Автор: elenamarcue46

Описание: Делюсь с вами рецептом торта с одним яйцом на сковородке. Скажу честно, этот рецепт меня удивил. Очень быстро я смешала тесто и отправила все на плиту. Даже духовку включать не нужно. Секрет в том, чтобы поставить на самый маленький огонь и не открывать крышку первые 20 минут. По виду этот торт больше напоминает большой оладий, но вкус мне понравился и я решила поделиться с вами.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 150 г
Сахар (1 ложка для посыпки сковородки и 3 в тесто) — 4 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Масло подсолнечное — 60 г
Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
Молоко — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Смазываем сковородку сливочным маслом 🧈 и посыпаем сахаром. Яблоки нарезаем кольцами и убираем сердцевину.

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем, помешивая, щепотку соли, подсолнечное масло, молоко. Дальше добавляем муку, разрыхлитель и уксус. Получается густая масса.

Яблоками выкладываем на сковородку и заливаем равномерно тестом. Накрываем крышкой и жарим на минимальном огне 20 минут, не открывая крышку. Готовность видна по румяным краям. При желании можете перевернуть и обжарить с другой стороны 5 минут.

Вот и всё, вкусный и быстрый пирог готов, приятного аппетита!

Пирог с одним яйцом на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/