Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска из фасоли с шампиньонами

Автор: мисс

Закуска из фасоли с шампиньонами

Описание: Эту закуску можно употреблять, как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, сытно, полезно!

Ингредиенты

Приготовление

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Берём фасоль, у меня белая, Агро-Альянс. Промываем, замачиваем на пару часов, лучше на ночь. Далее заливаем водой в соотношении 1 к 5, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности, минимум 1 час. Я варила 75 минут.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Лук чистим, режем перьями.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Морковь чистим, режем тонкими полосками или трём на тёрке по-корейски.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Шампиньоны моем, обсушиваем, режем сегментами.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты На сковороде поджариваем на масле лук и морковь до лёгкого подрумянивания. Кладём шампиньоны на сковороду. Перемешиваем, обжариваем.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Кладём соль, смесь перцев, добавляем сок лимона, перемешиваем.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Кладём готовую вареную фасоль, перемешиваем.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Посыпаем рубленным чесноком, перемешиваем, отключаем огонь. Накрываем крышкой.

Закуска из фасоли с шампиньонами ингредиенты Даём закуске настояться 15 минут, при подаче посыпаем стрелками зелёного лука и подсушенным кедровым орехом. Можно употреблять, как горячую или холодную закуску. Приятного аппетита!!!








Закуска из фасоли с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru