Рисовые оладьи с маком

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Рис (Кубанский ТМ "Агро - Альянс") — 1 ст. л.
• Вода — 500 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мак — 3 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 130 г
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Подготовим продукты. Для приготовления постных оладий я буду использовать рис "Кубанский" ТМ "Агро-Альянс".

Отмеряем нужное количество риса. Промываем его водой.

В кастрюлю выкладываем промытый рис. Добавляем воду и соль.

Ставим кастрюлю на огонь. Доводим содержимое кастрюли до кипения. Затем убавляем огонь до минимума. Варим рис 25 минут, немного приоткрыв крышку кастрюли.

Рис готов.

В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, разрыхлитель и мак.

Перемешиваем сухие ингредиенты.

Добавляем в чашку горячий рисовый отвар. Хорошо перемешиваем массу.

Затем добавляем в чашку отварной рис.

Хорошо перемешиваем. Тесто для оладий готово.

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто.

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне.

Затем выкладываем оладьи на бумажные полотенца, убирая лишнее масло.

Подаем оладьи. Я подавала с цитрусовым джемом собственного приготовления.

© 1povarenok.anvap.us