Описание: Для приготовления используем рубленные говяжьи ребра, болгарский перец, картофель, баклажаны, лук, томаты, зелень, пиво, соль и специи. Готовим в казане на дачной дровяной печи. Вкусное блюдо не требующие присутствия в процессе приготовления.
Ингредиенты
Ребра говяжьи
— 1,3 кг
Перец болгарский
— 2 шт
Помидор
— 5 шт
Баклажан
— 2 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Укроп
— 0,5 пуч.
Петрушка
— 0,5 пуч.
Лук зеленый
— 0,5 пуч.
Пиво светлое
— 750 мл
Соль
Смесь перцев
Картофель
— 5 шт
Масло растительное
— 1 ст. л.
Приготовление
На дно казана наливаем подсолнечное масло, так чтобы покрыть дно. Выкладываем порезанные на кусочки говяжьи ребрышки, сверху кладем овощи: баклажаны, томаты, лук, болгарский перец, картофель, зелень, перчим и солим по вкусу и добавляем пиво. Закрываем казан и ставим на 2 часа на дровяную печь. Затем снимаем с печи и выкладываем блюдо по тарелкам! Приятного аппетита!
Мясо с овощами в казане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Для приготовления используем рубленные говяжьи ребра, болгарский перец, картофель, баклажаны, лук, томаты, зелень, пиво, соль и специи. Готовим в казане на дачной дровяной печи. Вкусное блюдо не требующие присутствия в процессе приготовления.
