Кокосовый десерт «Флэпджек»

Автор: Вика-camomile

Описание: Флэпджек это традиционный английский десерт из овсяных хлопьев масла и сахара. Сладкие и ароматные, хрустящие и тянучие - ломтики неопределенной формы

Ингредиенты

Хлопья овсяные (у меня от Агро-Альянс - геркулес с полбой) — 150 г
Стружка кокосовая — 30 г
Масло кокосовое — 90 г
Сироп фруктовый (топинамбура) — 50 г

Приготовление

Растопить кокосовое масло вместе с сиропом.

Хлопья смешать с кокосом.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты и тщательно размешать.

Плотно утрамбовать полученную массу на противне, выстланном бумагой для выпечки. Печь при 180 30 минут. Вынуть в духовке и дать полностью остыть. Разрезать на порции.

Приятного аппетита!

P.s. хранить в дали от источников тепла, лучше даже в холодильнике

Кокосовый десерт «Флэпджек» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/