Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Татьяна М
Описание: Постное блюдо из крупных шампиньонов, фаршированных начинкой из риса с корейской морковью! Тушение в очень вкусной подливе на основе овсяного молока со специями и с добавлением маслин и черри. Блюдо украсит и праздничный стол своей яркостью и ароматами! Вкусно как в теплом, так и охлажденном виде. А готовить не сложно и быстро!Шампиньоны промыть, отделить ножки от шляпок. |
Рис смешать с морковью, рубленным чесноком и зеленью. |
Из начинки руками сформировать 5 плотных шариков, выложить начинку в шляпки шампиньонов. Грибы выложить в подходящую кастрюльку. В промежутки добавить ножки от грибов и маслины. |
Овсяное молоко хорошо смешать с соевым соусом, маслом, паприкой. При надобности - подсолить по вкусу. |
Аккуратно половником залить шампиньоны подливой, поставить на огонь, после закипания, огонь убавить и тушить под крышкой до готовности грибов, минут 10-15. |
За 5 минут до готовности добавить к подливе черри целиком, если мелкие или разрезанные пополам, если покрупнее. |
Подавать, полив подливой в теплом или остывшем виде. Приятного аппетита! |