Описание: Сегодня готовлю очень вкусный и необычный завтрак - рулет из омлета. Такой рулет выглядит очень ярко и аппетитно, а приготовление занимает всего лишь 5 минут.
Ингредиенты
Ветчина
— 100 г
Перец сладкий
— 1 шт
Помидоры черри
— 5 шт
Сыр твердый
— 100 г
Петрушка
— 2 веточ.
Яйцо куриное
— 2 шт
Молоко
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
(с горкой)
— 1 ч. л.
Соль
Приготовление
1. Нарезать мелкими кубиками ветчину, помидоры, перец. Сыр натереть на крупной терке. Зелень нарезать мелко.
2. Готовим омлет: в миску вбить яйца, добавить молоко, муку, посолить, хорошо взбить венчиком.
3. На раскаленную сковороду налить подсолнечное масло и вылить подготовленный омлет.
4. Омлет сверху посыпать нарезанной петрушкой и жарить на маленьком огне под крышкой.
5. Как только омлет загустеет, выложить на него кубики ветчины, перца, помидор, сверху посыпать тертым сыром.
6. Свернуть омлет в рулет, накрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты, пока не расплавится сыр.
7. Готовый рулет подавать в теплом виде.
Рулет из омлета — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сегодня готовлю очень вкусный и необычный завтрак - рулет из омлета. Такой рулет выглядит очень ярко и аппетитно, а приготовление занимает всего лишь 5 минут.
