Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат с чечевицей и вялеными томатами

Автор: yugai ludmila65

Салат с чечевицей и вялеными томатами

Описание: Продолжаем готовить с чечевицей. Сегодня салат со свежими овощами и вялеными томатами, свежо и пикантно, рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Сварить зелёную чечевицу. Я использую чечевицу от ТМ Агро-Альянс, варю с добавлением 1/2 ч. л. сахара на 1 л. воды, 20 минут. Остудить.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Пекинскую капусту и лук нарезать тонко и слегка перетереть с солью.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Добавить вяленые томаты.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Нарезать перец, добавить в салат.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Выложить чечевицу.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Влить уксус, масло от томатов, перемешать.

Салат с чечевицей и вялеными томатами ингредиенты Подать охлаждённым.


Из интернета :
Чечевица занимает второе место по содержанию белка среди других бобовых. И если ее потреблять вместе с крупами, например, коричневым рисом, то это даст белок такого же качества как и красное мясо, только более полезный для здоровья сердца. Еще в чечевице большое количество клетчатки (одна порция дает около 30% дневной нормы) — это помогает снизить "плохой" холестерин и улучшить работу пищеварительной системы. Калий, фолат и железо, содержащиеся в продукте, также обладают множеством полезных свойств. Калий нейтрализует вредное воздействие соли и снижает кровяное давление. Фолиевая кислота защищает сердце и поддерживает образование красных кровяных телец в организме. Железо помогает снять усталость.




Доброго Вам поста.





Сервировав в бокалы для виски,
можно и на праздничный стол подать.






Салат с чечевицей и вялеными томатами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru