Салат с нутом, шпинатом и яблоком

Автор: UNU

Описание: Лёгкий, полезный и свежий салат очень подходящий постящимся и всем, кто поддерживает здоровый образ жизни!

Ингредиенты

Нут (ТМ Агро-Альянс) — 0,5 стак.
Шпинат — 30 г
Яблоко (кислое) — 1 шт
Зира — 0,3 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец чили
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Салат с нутом, шпинатом и яблоком ингредиенты

Подготовить ингредиенты для салата. Шпинат хорошо помыть. Нут ТМ Агро-Альянс замочить в воде не меньшн чем на 5 часов. Затем воду слить, налить свежую и сварить нут до мягкости, ориентируясь на инструкцию на упакевке. В ингредиентах указан уже варёный нут. Шпината я взяла половину упаковки, которые продаются в магазине.

Яблоко, лучше покислее, нарезать тонкими ломтиками. Чтобы оно не потемнело, сбрызнуть соком лимона.

Для заправки возьмём оливковое масло, чеснок, сок лимона и зиру. Зиру слегка размять пестиком, чеснок мелко нарубить. Все смешать и заправить салат.

На тарелку выложить шпинат, нут и ломтики яблока. Полить приготовленной заправкой. Вкусный и полезный салат готов!

Салат с нутом, шпинатом и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/