Яичный салат на хлебцах

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусный, сливочный, нежный салатик на полезных хлебцах. Оригинальная и интересная закуска на каждый день.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт
Морковь (Не большая) — 1 шт
Яйцо куриное (Отварное) — 3 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Укроп — 2 веточ.
Майонез — 1 ч. л.
Специи (По вкусу соль, молотый перец)
Хлебцы (Щедрые) — 5 шт

Приготовление

Лук нарезать маленьким кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи до готовности на растительном масле. Остудить.

К остывшим овощам добавить мелко нашинкованный укроп, огурцы натереть на мелкой тёрке. Яйца нарезать небольшими кубиками, добавить соль, молотый перец и майонез.

Тщательно перемешать закуску и щедро выложить на хлебцы.

Приятного аппетита!!!

Яичный салат на хлебцах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/