Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Смородиновый кекс из зеленой гречки

Автор: Ната 69

Смородиновый кекс из зеленой гречки

Описание: Недавно открыла для себя такой продукт как зеленая гречка. От обычной коричневой гречки она отличается тем, что зеленая крупа не подвергается термообработке, следовательно в ней сохраняются все питательные вещества и витамины. Из зеленой гречки можно не только варить каши, а также использовать ее в кулинарии при выпечки кондитерских изделий. В этом рецепте я покажу как приготовить кекс из зеленой гречки, без яиц и муки. Такой кекс можно употреблять в пост.

Ингредиенты

Приготовление

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Основные необходимые ингредиенты. В рецепте я буду использовать зеленую гречку ТМ Агро-Альянс.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Зеленую гречку залить холодной водой и оставить на 5-6 ч, а лучше на ночь. Уровень воды на 1-2 см выше крупы.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Гречку промыть проточной водой.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Поместить в блендер банан, смородину, сироп или мед, зеленую гречку, соль, ванилин. Смородину лучше предварительно разморозить, так блендеру будет легче измельчать.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Все хорошо измельчить до однородной массы.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Добавить в массу растопленную кокосовую пасту или растительное масло, еще раз все хорошо взбить.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Добавить соду, хорошо перемешать, масса сразу начнет увеличиваться в объеме и изменит цвет. Так как кекс получается не очень сладкий, то по желанию можно добавить изюм, предварительно замоченный в горячей воде.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Я выпекала кекс в силиконовой форме, диаметр ее 12 см, высота- 9 см. Ее смазывать не надо, но если будете печь в металлической форме, тогда смазать растительным маслом.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты Выпекать кекс в духовке 30-40 минут при 180 градусов, затем остудить на решетке. Вес кекса получается 350 грамм.

Смородиновый кекс из зеленой гречки ингредиенты По желанию полить любой глазурью. Я полила растопленной кокосовой пастой с добавлением меда.






Смородиновый кекс из зеленой гречки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru