Творожно-вишневый пирог

Автор: sm123478sm

Описание: Предлагаю вам быстрый рецепт вкусного пирога с вишней для домашнего чаепития. Вкусное творожное тесто в сочетании с легкой кислинкой вишни придется всем по вкусу. Вместо вишни можно брать любые ягоды.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 щепот.
Сахар — 120 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Масло сливочное — 50 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Творог — 350 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Вишня — 200 г

Приготовление

Берем 3 яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером в пышную пену.

Потом добавляем растопленное сливочное масло, творог, цедру лимона и ещё раз размешаем.

После этого добавляем половину муки, разрыхлитель и размешаем, всыпаем вторую половину муки и хорошо размешаем. Получается густоватое тесто.

Форма 24 см, дно я застелила пергаментом. Выкладываем тесто, распределяем его по форме.

Выкладываем на тесто размороженную вишню, немного вдавливая её.

Запекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

Готовому пирогу даём остыть, можем посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом. Приятного аппетита!

Творожно-вишневый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/