Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Чатни из клюквы и кураги

Автор: Valushok

Чатни из клюквы и кураги

Описание: Чатни-индийский пряный соус на фруктовой или овощной основе. В Индии чатни подают в маленьких пиалах, как аккомпанемент к основным блюдам и рису. Чатни из клюквы очень необычный, он насыщен множеством всяких оттенков вкуса, пикантный, ароматный, кисло-сладкий. Прекрасное дополнение к Вашим блюдам в пост, хорошо гармонирует с мясными блюдами, блюдами из птицы и очень вкусно с рассыпчатым рисом.

Ингредиенты

Приготовление

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Приготовим необходимые продукты.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Курагу мелко порежем.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Положим в кастрюлю с толстым дном курагу, сахар, изюм.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Добавим воду и доведем до кипения. Убавим огонь и варим, помешивая 10 минут.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Натрем цедру лимона. Извлечем лимонный сок.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Яблоко мелко порежем.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Добавим в кастрюлю клюкву, яблоко.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Добавим лимонную цедру.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Варим на маленьком огне 10 минут.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Добавим лимонный сок, имбирь и молотый перец, томим на маленьком огне еще 5 минут.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Разложим по маленьким баночкам и уберем в холодильник на хранение.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Чатни может храниться до 2 недель.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Подавать с мясными блюдами, с блюдами из птицы или с рассыпчатым рисом.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Очень пикантный пряный соус получился.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Подаем на хлебцах.

Чатни из клюквы и кураги ингредиенты Попробуйте это очень вкусно.






Чатни из клюквы и кураги — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru