Филе пангасиуса в сливочном соусе

Автор: yuliya simonchyk

Описание: Хочу предложить вам рецепт простого обеда или ужина для всей семьи. Готовится очень быстро и просто - съедается мгновенно. Всего 15 минут времени и ароматное филе пангасиуса готово.

Ингредиенты

Пангасиус (филе) — 600 г
Сметана (либо сливки) — 100 г
Молоко — 100 мл
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Специи
Масло сливочное — 20 г
Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление

1. Филе пангасиуса в сковородке ставим обжариваться на огонь на сливочном масле.
2. Готовим заливку. Смешиваем молоко и сметану в равных количествах, добавляем петрушку и укроп. Добавляем специи и крахмал. Перемешиваем.
3. Заливаем рыбу заливкой и тушим на маленьком огне под крышкой 15-20 мин.

Филе пангасиуса в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/