Творог с зеленью "Щедрый пень в весенний день"

Автор: Виолининка

Описание: Творог-полезный диетический продукт, но не все любят его сладким или в чистом виде. На конкурс"Щедрая весна"хочу представить творог со свежей зеленью и хлебцами "Щедрые"тонкие ржаные. Глядя на это блюдо, на ум приходят слова песни :"И даже пень в апрельский день березкой тоже стать мечтает."

Ингредиенты

Творог (Творог 400г в брикетах и мягкий творог 300г для создания более нежной консистенции.) — 700 г
Зелень (зелёный лук, кинза, петрушка, укроп) — 100 г
Соль
Хлебцы (Хлебцы "Щедрые" тонкие ржаные пачка 170 г) — 1 пач.

Приготовление

Творог с зеленью Щедрый пень в весенний день ингредиенты

Зелёный лук, укроп, кинзу, петрушку чистим, моем, даём воде хорошо стечь. Затем мелко нарезаем.

Хорошо смешиваем творог и зелень. Добавляем соль по вкусу.

Часть хлебцев смазываем тонким слоем начинки и накрываем сухими хлебцами. Убираем под пленку в холодильник на 10 часов.

Далее разделяем хлебцы и "Сшиваем"из них "пеньки" стеблями зелени. Зубочистками и шпажками пользоватьсяя не советую, потому что дети и пожилые люди не всегда внимательны. Заполняем "пенек" начинкой. Посыпаем творог разломанными хлебцами и "Сажаем"веточку.

Приятного аппетита!

Творог с зеленью "Щедрый пень в весенний день" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/