Хлебцы с килькой и оливками

Автор: OlgaBerdsk

Ингредиенты

• Килька (малосольная) — 150 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
• Розмарин (сухой) — 0,5 ч. л.

• Хлебцы (Щедрые ржаные)
• Оливки зеленые — 10 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Лимон — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое

Приготовление

У кильки отрезать голову и удалить внутренности.

Кильку выложить в емкомсть, добавить розмарин, уксус и чеснок. Перемешать и поставить в холодильник на 24 часа мариноваться. Розмарин конечно лучше взять свежий. Достаточно будет одной веточки.

Оливки порезать колечками.

Красный лук нарезать мелкими кубиками.

С половины лимона снять цедру. Оливки, лук и цедру выложить на разделочную доску и еще раз вместе мелко порубить.

Для бутербродов я выбрала хлебцы "Щедрые ржаные".

На хлебцы выложить оливки с луком.

Поверх выложить по 2 кильки. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

© 1povarenok.anvap.us