Свинина по-французски

Автор: maj4ik

Описание: Очень вкусное, нежное и сочное мяско. Очень быстро в приготовлении, но вкус от этого хуже не становится :)

Ингредиенты

Сыр твердый (тёртый, у меня Гауда) — 200 г
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Лук репчатый — 1-2 шт
Мясо (у меня свинина)
Соус (майонез, сметана и сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии - всё в соотношении 1:1)
Специи (соль, чёрный перец, перец кайен или чили; зелень в виде специй)

Приготовление

Мясо хорошенько отбить. Натереть с двух сторон перцами и выложить на противень.

Отдельно смешать майонез, сметану и сливочный сыр. Посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.

Обильно смазать мясо.

Лук нарезать полукольцами и положить на мясо. Я себе ещё грибы кладу - очень вкусно, но вот муж больше любит без.

Грибы ещё раз промазать полученной массой.

Посыпать мясо тёртым сыром. Отправить в разогретую до 180*C на 35-40 минут.

[b]Вот и всё!!![/b] [b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6929

Свинина по-французски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/