Крабовые палочки в кляре

Автор: ksenia-menu

Описание: Эта закуска послужит украшением для любого стола, отличный вариант для пикника или для посиделок с друзьями. Очень легко и просто готовить из самых простых и доступных ингредиентов. Нежная и сочная серединка закуски из крабовых палочек приятно удивит вкусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для начинки:

Сыр твердый — 100 г
Сырок плавленый — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 3 ст. л.

Для кляра:

Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 80 г
Соль — 1 щепот.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Для рецепта:

Крабовые палочки — 400 г
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Натереть твердый сыр и плавленый сырок. Добавить измельченный укроп и домашний майонез. Хорошо перемешать. Это начинка.
Залить крабовые палочки горячей водой, чтобы их хорошо разворачивать. Развернуть, смазать начинкой. И скрутить в рулетик.
Сделаем кляр. Для этого в молоко добавить яйцо, соль, копченую паприку и муку. Хорошо взбить.
Обмакнуть рулетики в кляре. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Приятного аппетита.

Крабовые палочки в кляре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/