Лодочки с сыром

Автор: nur ai2013

Описание: Самые простые лепешки - лодочки на завтрак или перекус. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить. Вам обязательно понравится.

Ингредиенты

Тесто

Молоко (Тёплое) — 200 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль (Без горки) — 1 ч. л.
Дрожжи (Сухие) — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 330 г

Начинка

Моцарелла — 150 г
Зелень
Чеснок — 2-3 зуб.

Смазка/посыпка

Желток яичный — 1 шт
Кунжут

Приготовление

Смешать в миске теплое молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло. Затем добавьте муку (муку просеять ) и замешивать мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и оставляем на час.

Для начинки натереть сыр на тёрке, добавьте зелень по вкусу (у меня петрушка и зеленый лук), чеснок и все хорошо перемешаем.

Тесто делим на части. Взять одну часть и раскатать в небольшую лепешку и формируем лодочки. Делаем надрезы и накрываем пищевой пленкой, оставляем на минут 20.

Лепешки смазать желтком и в центр лепешки кладем начинку. Посыпаем кунжутом. Выпекаем лепешки при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Подавать в горячем виде. Но и в холодном виде очень вкусно! Приятного аппетита!

Лодочки с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/