Блины с маскарпоне и розовым вареньем

Автор: Akira Shinrei

Описание: На этом сайте никого не удивишь блинами, но, как-то у меня остался крем из маскарпоне и я решила сделать блинчики. Сочетание именно этого крема и розового варенья мне очень понравилось.

Ингредиенты

Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная — 125 г
Сахар — 50 г
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Маскарпоне — 250 г
Сливки (30-33%) — 150 мл
Сахарная пудра — 25 г
Варенье (розовое) — 3 ст. л.

Приготовление

Блины с маскарпоне и розовым вареньем ингредиенты

Ингредиенты у нас как на обычные блины. Блины можете испечь по любимому рецепту. Я добавила еще разрыхлитель, чтобы они были пышнее.

Сахар, соль, молоко и яйца смешиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

В конце добавляем масло и оставляем наше тесто отдохнуть 20-30 минут.

Выпекаем блины и оставляем их остывать.

Крем делать проще простого. Смешиваем миксером все ингредиенты - сахар, маскарпоне и сливки.

До плотного состояния.

Ставим чайник и тем временем смазываем наши блинчики кремом, добавляем варенье и подаем как нам нравиться - трубочкой, конвертиком и. т. д

Приятного аппетита. Очень вкусно в сочетании с кофе.

Блины с маскарпоне и розовым вареньем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/