Описание: Скумбрия с овощами в духовке. Простой рецепт, но получается вкусно и красиво.
Ингредиенты
Скумбрия
— 900 г
Лук репчатый
— 1 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Сок томатный
— 100 мл
Сок лимонный
— 1/2 шт
Помидор
— 2 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный
Орегано
Приготовление
Как готовить:
1. Овощи обжарить на растительном масле до полуготовности.
2. Затем добавить томатный сок и тушить 3-5 мин.
3. Филе скумбрии полить соком лимона, посолить, поперчить.
4. Выложить на рыбу овощи тонким слоем, завернуть в рулетик и закрутить в бумагу для выпекания, как конфетку.
5. Наша рыбка готова и отправляем наши «конфетки» в разогретую духовку на 20 мин. при 200*С.
6. Можно подавать с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!! Скумбрия в духовке с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Скумбрия с овощами в духовке. Простой рецепт, но получается вкусно и красиво.
