Кабачковая а-ля пицца

Автор: prigotovsam1

Описание: Кабачки – это универсальный ингредиент на кухне, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Сегодня я хочу предложить вам рецепт пиццы из кабачков. Готовится легко и быстро, а получается невероятно сочной, нежной и питательной.

Ингредиенты

Кабачок — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Базилик
Порошок чесночный
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Ветчина — 80 г
Моцарелла — 80 г
Маслины

Приготовление

1)Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.
2) Кабачки хорошо отжать, добавить яйца, специи по вкусу и муку.
3)Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне
4)Перевернуть кабачковый блин, смазать томатным соусом, сверху выложить половину сыра, дальше колбасу ( ветчину) и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра. Маслины по вкусу. Накрывает крышкой и готовим ещё 5-10 минут на умеренном огне

Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!

Кабачковая а-ля пицца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/