Диетическое овсяное печенье

Автор: Okoolina

Описание: Ароматные, полезные, вкусные печеньки подойдут для перекуса тем, кто следит за своей фигурой и считает калории.

Ингредиенты

Яблоко (зелёное сладкое крупное) — 150 г
Хлопья овсяные (хлопья грубые долгой варки или Геркулес) — 60 г
Мука кукурузная (или рисовая, или льняная) — 30 г
Сахар коричневый (опционально, можно обойтись без него) — 10 г
Семена льна — 10 г
Семечки подсолнуха — 10 г

Приготовление

Овсяные хлопья, муку кукурузную помещаем в посуду, где будем замешивать тесто. Для печенья я возьму семена льна и семечки подсолнуха. Можно взять любые семечки, а так же кунжут.

Выкладываем семена в посуду и всё перемешиваем. Натираем яблоко и отправляем в посуду, добавляем немного сахара. Можно обойтись и без сахара. Я положу сахар, мне по диете он разрешён.

Замешиваем тесто. Я замешивала руками. Яблоко отдаст сок и масса будет клейкой.

Для выпечки я буду использовать силиконовый коврик, т к в тесте нет совершенно масла и подмазывать им я не буду. Можно использовать антипригарный противень. Формируем печенье руками, визуально разделив тесто на 6 частей, и его приплюснем немного, сделаем толщиной примерно 0,5-0,7 см. Из количества теста сформируем 6 шт печенек. Ставим в разогретую духовку до т-180 С, выставив время 15 минут. Мне времени хватило, ориентируйтесь на свою духовку.

Печенье готово!

Ароматное и полезное. Вот такой вот разлом у него.

По моей диете мне иногда на перекус предлагается:
кефир или йогурт питьевой обычной жирности - 150 мл
овсяное печенье - 1 шт
Я решила печенье выпекать своё. Минимум труда и затрат - отличный результат!

PS: Диету свою здесь не обсуждаю, обсуждаю лишь предложенный мною рецепт ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ, Для себя рецепты создаю сама, следуя рекомендованному мне приблизительному меню. Все продукты взвешиваю и считаю калории, а так же вес готового продукта, который я должна употребить.

Диетическое овсяное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/