Мятный сорбет

Автор: Well Done

Описание: Летний освежающий десерт. А также очень вкусная добавка к мороженому, фруктам. Из него получается еще и вкусный освежающий напиток.

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Мята (листья) — 40 г
Сахарная пудра — 140 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

1. В сотейник добавляем воду и сахарную пудру
2. Ставим на средний огонь до растворения пудры. Доводим до кипения.
3. Снимаем с огня. Остудить
4. Мяту измельчить
5. Добавить мяту и сок лимонный в сотейник
6. Перелить в другую емкость
7. В морозильник на 1-1.5 часа
8. Достаем, перемешиваем. Снова ставим в морозильник (проделываем это 2-3 раза)

Мятный сорбет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/