Салат из фарша с овощами

Автор: wowan5

Описание: Очень вкусный и сытный салат, хотя он может подаваться и как главное блюдо. Лёгкий в приготовлении и универсальный по составу.

Ингредиенты

Фарш мясной — 200 г
Фасоль консервированная — 200 г
Огурец — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Лук красный (Мелкий, или половина.) — 1 шт
Редис — 6 шт
Уксус (Уксус винный, или яблочный) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Листья салата — 3 шт
Перец черный
Помидор (Большой. Или можно черри около 100гр.) — 1 шт

Приготовление

Вот такие продукты нам понадобятся. Но этот салат хорош тем, что например, вместо салатных листьев можно взять черешки сельдерея, дайкон, авокадо и со всем будет вкусно и уже с другим оттенком.

На небольшом количестве масла обжарить фарш и дать ему остыть.

Нарезать остальные овощи. Фасоль или отварить, или взять консервированную.

Смешать фарш с овощами, посолить и поперчить по вкусу. Добавить уксус, так же по вкусу и немного масла, если оно понадобится. Вот это, например, салат без салатных листьев, но с авокадо.

А вот уже наш салат))) Экпериментируйте и угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!

Салат из фарша с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/