Запечённый перец с помидорами и моцареллой

Автор: wowan5

Описание: Вкусное летнее блюдо. Лёгкое и пикантное. Печёные овощи это всегда вкусно и в дополнительной рекламе не нуждаются)))

Ингредиенты

Перец болгарский — 2 шт
Моцарелла — 125 г
Помидоры черри — 8 шт
Чеснок — 1 зуб.
Базилик
Масло оливковое (Или любое растительное.)
Бальзамик
Соль
Оливки черные (Все равно какие) — 6 шт

Приготовление

Запечённый перец с помидорами и моцареллой ингредиенты

Разрезать перец пополам, вынуть семена и запечь в духовке при температуре 220 градусов 20 минут.

Пока запекается перец, нарезаем помидоры, оливки, чеснок и базилик. Сбрызгиваем маслом и солим по вкусу. Бальзамик добавляем по вкусу, можно и без него.

По истечении 20 минут вынимаем противень и выкладываем овощи в перец. Сверху сыр пластинками. Запекаем ещё 15 минут. Смотрите по своей духовке. У меня перец был мясистый и требовал больше времени на готовку.

Наш перец готов! Приятного аппетита!

Запечённый перец с помидорами и моцареллой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/