Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска на зиму "Новогодняя"

Автор: hassanovna

Закуска на зиму Новогодняя

Описание: Всем привет! Как говорится, готовь сани летом... Вот мы и решили приготовить салат-сюрприз к новогоднему столу. Это овощной салат - ассорти, но в желе! Готовится он совсем не сложно, хранится при обычной температуре в доме, квартире, по лучше в коморке, где нет перепадов температур. Перед подачей гостям необходимо баночку с салатом на ночь поставить в холодильник! И ваши гости будут изумлены ароматом, вкусом и красками этого салата в прозрачных хрустальных глыбках желе!

Ингредиенты

Приготовление


Заранее подготовьте банки с крышками, промойте их и простерилизуйте. Все овощи помойте, лук и перец почистите и просушите. Нарежьте помидоры, лук и огурцы кружочками, перец полукольцами. На дно банки положите веточку петрушки и 5 горошин душистого перца, уложите овощи слоями, в каждую банку насыпьте чайную ложку с горкой желатина, слои повторите, слегка их уплотните. Подготовьте заливку из воды, соли, сахара и уксуса, прокипятите 7 минут, залейте банки теплым рассолом. Стерилизовать 15 минут с момента закипания, но чтобы вода не бурлила. Перед закруткой налейте в каждую баночку по 1 чайной ложке уксуса. Из этого количества продуктов получается 5 0,5 л банок. Перед подачей подержите банку с закуской в холодильнике, чтобы желе застыло.

Закуска на зиму "Новогодняя" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru