Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог " Черничное облако"

Автор: Polyaaa

Пирог  Черничное облако

Описание: Черника – сочная лесная ягода, радует насыщенным вкусом и обогащает наш организм полезными веществами. Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусно пирога с черникой. Тончайшее песочное тесто, нежнейшая начинка, покрытая сверху черничным пюре посыпанным сахарной пудрой. Главный секрет в том, что пирог должен постоять несколько часов после выпечки - тогда раскрывается весь его потрясающий вкус.

Ингредиенты

Тесто Творожная начинка Черничная заливка

Приготовление

Пирог  Черничное облако ингредиенты Муку просеять

Пирог  Черничное облако ингредиенты Сделать посередине небольшое углубление

Пирог  Черничное облако ингредиенты Вбить в него яичный желток

Пирог  Черничное облако ингредиенты Добавить сахар и цедру половины лимона

Пирог  Черничное облако ингредиенты Перемешать лопаткой

Пирог  Черничное облако ингредиенты Добавить нарезанное на кубики охлажденное сливочное масло

Пирог  Черничное облако ингредиенты Быстро замесить однородное, гладкое тесто, придать ему форму шара, завернуть в пленку и положить на 60 минут в холодильник

Пирог  Черничное облако ингредиенты Яйца и белок взбить с сахаром, цедрой половины лимона

Пирог  Черничное облако ингредиенты Постепенно добавить творог

Пирог  Черничное облако ингредиенты Постепенно добавить крахмал

Пирог  Черничное облако ингредиенты Постепенно добавить молоко

Пирог  Черничное облако ингредиенты Взбивать около минуты

Пирог  Черничное облако ингредиенты Тесто выложить в форму (диаметр 20см) смазанную маслом и присыпанную мукой, сделать бортики 2см

Пирог  Черничное облако ингредиенты Выложить творожную массу на тесто, разровнять

Пирог  Черничное облако ингредиенты К чернике добавить крахмал и с помощью блендера сделать пюре

Пирог  Черничное облако ингредиенты Выложить черничное пюре на творожную массу

Пирог  Черничное облако ингредиенты Выпекать в предварительно разогретой до 180С (газовая духовка) 60минут

Пирог  Черничное облако ингредиенты Готовый пирог достать из духовки, дать полностью остыть и оставить на 2-3 часа, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

Пирог  Черничное облако ингредиенты Приятного аппетита!




Пирог " Черничное облако" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru