Зеленый салат с грушей с медово-горчичным маринадом

Автор: seemelody

Описание: Еще один витаминный, вкусный салатик с необычной заправкой из меда с французской горчицей и...

Ингредиенты

Горчица (французская, в зернах) — 50 г
Уксус (бальзамико) — 1 ч. л.
Сок лимонный (от 1\2 лимона)
Сок апельсиновый (от 1\2 апельсина)
Сыр мягкий (горгонзолла, можно взять пресный творожный сыр ) — 2 ст. л.
Гранат (зерна ) — 4 ст. л.
Груша (сладкая, большая) — 1 шт
Шпинат — 200 г
Листья салата (листовой) — 400 г
Мед — 50 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Кунжут (по желанию)

Приготовление

Салатные листья и листики шпината помыть, нарезать.

Грушу почистить и нарезать кубиками.

Размять сыр и покрошить.

Все смешать, посыпать зернами граната и, если хотите, поджаренным на сухой сковороде кунжутом.

Теперь сделаем соус.
Смешать в чашке соки лимона и апельсина, добавить бальзамико, горчицу, мед, масло.
Все хорошенько перемешать вилкой.

Полить салат и поставить на 15 минут в холодильник.

Зеленый салат с грушей с медово-горчичным маринадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/