Описание: Берем филе любой нежирной рыбки и делаем очень нежные, сочные и вкусные рыбные котлеты. Минимум продуктов и целая гора котлет уже на столе. А готовить очень быстро и просто.
Ингредиенты
Филе рыбное
— 500 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Майонез
(домашний)
— 4 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Соль
— 1/2 ч. л.
Перец черный
Приправа
(для рыбы)
— 1 ч. л.
Масло растительное
(для жарки)
— 4 ст. л.
Приготовление
Филе рыбы порезать на мелкие кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи для рыбы.
К рыбе добавляю 4 ст. л. домашнего майонеза. Хорошо перемешать.
Теперь добавить 2 яйца и 2 ст. л. с горкой муки. Опять хорошо перемешать.
Поставим на 30 минут в холодильник хорошо промариноваться.
На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла.
Ложкой выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон.
Подаем. Приятного аппетита.
Рубленые рыбные котлеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Берем филе любой нежирной рыбки и делаем очень нежные, сочные и вкусные рыбные котлеты. Минимум продуктов и целая гора котлет уже на столе. А готовить очень быстро и просто.
