Запечённый картофель

Автор: nur ai2013

Описание: Очень вкусный обед/ужин для всей семьи! Запеченный картофель в духовке. Вы можете придумать свои любимые начинки, главное, что остается не изменено это сливочное масло и сыр.

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель (Берите молодой картофель) — 4 шт
Соль
Масло растительное

Начинка

Масло сливочное — 30 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный (Сущеный чеснок) — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 100г+60 г
Зелень (Зеленый лук и петрушка)

Приготовление

Картошку моем, обсушиваем, делаем вилкой пару проколов на каждом клубне, затем солим по вкусу, растительное масло по вкусу, смазываем картофельем и выпекаем при 180° примерно 30-35 минут.

Запеченный картофель разрезаем сверху по вдоль, вынимаем мякоть в тарелку, добавляем сливочное масло, сыр (100г), зелень, соль, чеснок сущеный, перец черный и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем обратно в шкурку, сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 15-20минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Сверху посыпаем зеленью и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Запечённый картофель — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/