Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: ariel7777
![]() |
Подготовьте все необходимые ингредиенты. |
![]() |
Молоко подогрейте, добавьте сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки из общего количества. Размешайте и поставьте в теплое место минут на 5-10. |
![]() |
Сливочное масло растопите, яйца разделите на желтки и белки. В подошедшую опару добавьте два желтка и влейте растопленное сливочное масло. Все перемешайте до однородности. |
![]() |
В просеянную муку добавьте щепотку соли и влейте маслянно- опарную смесь. |
![]() |
Замесите тесто в течение 5 - 10 минут. От этого оно станет очень эластичным и мягким. Накройте салфеткой и поставьте в теплое место примерно на час. |
![]() |
Спустя час, тесто хорошо подошло. Его необходимо хорошо обмять, чтобы не было пузырьков. Разделите на 10 - 11 равных частей ( примерно по 100 грамм). |
![]() |
Трдельник смажьте белком и прокатайте в смеси сахара, корицы и орешков. Выпекайте в разогретой до 180-190* духовке примерно 15 минут, до румяного цвета. ( ориентируйтесь на свою духовку) |