Описание: Нежная запеканка из кабачка с сыром и помидором. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты
Кабачок
— 700 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Мука пшеничная
— 150 г
Моцарелла
(Тёртый и кусочками)
— 345 г
Помидор
— 2 шт
Томатная паста
Соль
Перец черный
Орегано
Чеснок
(Сухой)
Приготовление
1. Кабачок натереть на крупной тёрке.
2. Хорошо отжать жидкость.
3. Добавить яйца, муку, орегано, чёрный перец, соль, сухой чеснок, тертый сыр.
4. Хорошо перемешать.
5. Выложить на противень и запекать 30-35 мин. при температуре 180ºC
6. Затем смазать томатной пастой и посыпать тертым сыром.
7. Выложить дольки помидора и наверх положить по кусочку сыра Моцарелла.
8. Посыпать орегано и запекать ещё 10 мин. при температуре 180ºC
Описание: Нежная запеканка из кабачка с сыром и помидором. Просто, быстро и вкусно.
