Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рыба по-гречески

Автор: Vitusenka-2015

Рыба по-гречески

Описание: Рыбу я стараюсь готовить почаще - в ней очень много полезных веществ. Поэтому пополняю свою коллекцию интересными рецептами ее приготовления. На днях нашла интересный рецепт. Не знаю, насколько точно этот рецепт "греческий", однако сочетание продуктов мне очень понравилось. Кстати майонез можно полностью заменить сметаной. Рыбка получается вкусной и сочной за счет интересного соуса.

Ингредиенты

Приготовление

Рыба по-гречески ингредиенты Рыбу промыть под проточной водой. Промокнуть бумажными полотенцами и нарезать крупными кусками.

Рыба по-гречески ингредиенты Помидор нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. В мисочке соединить помидоры, сыр, чеснок сметану, майонез и приправу для рыбы. Все тщательно перемешать.

Рыба по-гречески ингредиенты В смазанную растительным маслом форму выложите куски рыбы. Посолить, поперчить.

Рыба по-гречески ингредиенты Получившийся соус равномерно распределить по рыбе.

Рыба по-гречески ингредиенты Для придания корочки сверху посыпать сухарями.

Рыба по-гречески ингредиенты Выпекать в разогретой до 180гр. духовке 30-35 мин.

Рыба по-гречески ингредиенты Приятного аппетита.


Во всем приморских странах блюда из рыбы составляют значительную часть рациона. Но сразу стоит отметить, что запечённая рыба по-гречески - это не совсем кухня Греции, но достойное ей подражание.
Чаще всего кушанье относится к польской кухне. Горячая, или холодная рыба, поданная с овощами или в маринаде, в Польше традиционный гость каждого рождественского стола. Польской языке это блюдо также называется "рыба по-гречески", т. е. есть основания полагать, что первоначальный рецепт в Балтику завезли путешественники из средиземноморья. Этим и объясняется и малая калорийность блюда, что не свойственна для славянских стран.
Как бы там ни было, сегодня рецепт "греческого " кушанья разошёлся по всему миру.







Рыба по-гречески — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru