Автор: cocina espanola entucasa
Описание: Запеканка из цветной капусты с сыром и фаршем. Простое и легкое блюдо. Быстрый ужин для всей семьи.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
— 600 г
-
Фарш мясной
— 600 г
-
Яйцо куриное
— 4 шт
-
Сухари панировочные
— 50 г
-
Пармезан
— 30 г
-
Моцарелла
— 150 г
-
Сыр твердый
(Любой тёртый сыр)
— 100/150 г
-
Чеснок
— 1 зуб.
-
Лук репчатый
— 1/2 шт
-
Помидор
— 3 шт
-
Масло растительное
-
Сок томатный
-
Перец черный
-
Соль
-
Орегано
Приготовление
1. Цветную капусту натереть на мелкой тёрке.
2. Добавить чеснок, чёрный перец, соль, панировочные сухари, сыр пармезан, яйца.
3. Все перемешать, выложить на противень и запекать 15 мин. при температуре 250ºС.
4. В это время обжарить мясной фарш, добавить соль, чёрный перец, томатный сок.
5. На запеченную массу из цветной капусты выложить тёртый сыр, обжаренный мясной фарш, посыпать орегано, положить пластики сыра Моцарелла, ломтики помидора.
6. Посыпать тертым сыром и запекать ещё 10 мин. при 250ºС
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! 
Запеканка из цветной капусты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
