Пирог "Пицца"

Автор: LitanaNatali

Описание: Делюсь рецептом довольно простого пирога с колбасой, грибами, сыром и болгарским перцем. Так же можно добавить еще маслины и все, что вашей душе угодно. Будет вкусно! Порция довольно большая. Пирог сытный, ароматный и вкусный. С томатным соком и кетчупом идеально просто!

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 150 мл
Масло растительное — 70 мл
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка

Творог — 100 г
Брынза — 100 г
Кукуруза — 180 г
Колбаса (Вареная -180г, копченая - 140г) — 320 г
Перец болгарский — 1 шт
Шампиньоны — 150 г
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Паприка сладкая (Копченая) — 0,5 ч. л.
Орегано — 0,5 ч. л.
Приправа (Итальянские травы) — 0,5 ч. л.

Присыпка

Моцарелла — 200 г
Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Приготовление

Приготовим тесто.
Взбиваем яйца. Вливаем молоко, растительное масло. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку. Соединяем до однородности. Солим, перчим и всыпаем приправы. У меня орегано, итальянские травы, красный перец и копченая паприка. Перемешиваем. Тесто готово.

Добавляем творог, обжаренные мелко нарезанные шампиньоны, колбасу, болгарский перец, кукурузу, брынзу и все хорошо перемешиваем.

Выкладываем все в форму смазанную растительным маслом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40-45 минут.

За пять минут до того, как вынуть пирог, присыпаем моцареллой и, по желанию, паприкой.
Даем пирогу остыть и подаем к столу.
Ароматно, вкусно и необычно!
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Пирог "Пицца" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/