Описание: Приветствую Вас, друзья!
Хочу поделиться с вами моим рецептом блюда из филе пангасиуса, запеченого с шампиньонами и томатами под сырной корочкой.
Ингредиенты
Пангасиус
(Филе)
— 1500 г
Перец черный
(Молотый)
Базилик
(Сушёный)
Приправа
(Итальянские травы)
Перец чили
(Молотый)
Соль
Шампиньоны
— 400 г
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 5 шт
Майонез
— 3 ст. л.
Сыр твердый
— 150 г
Масло растительное
Приготовление
Коротко о приготовлении:
1. Филе рыба промываем и нарезаем на части
2. Смешиваем рыбу, перец черный и чили, приправы и соль
3. Нарезаем шампиньоны
4. Нарезаем лук
5. Нарезаем помидоры
6. Обжариваем грибы на сильном огне - 5 минут
7. Добавляем к грибам лук и готовим ещё 5 минут
8. Смешиваем обжаренное с майонезом
9. Выкладываем филе на противень
10. Далее выкладываем грибы
11. Накрываем томатами
12. Ставим в духовку на 45 минут - 160 °с
13. Выкладываем тертый сыр и оставляем готовится ещё на 15 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!
Филе пангасиуса с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Приветствую Вас, друзья!
Хочу поделиться с вами моим рецептом блюда из филе пангасиуса, запеченого с шампиньонами и томатами под сырной корочкой.
