Описание: Делюсь рецептом очень мягких, вкусных булочек с начинкой из маслин и сыра.
Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты
Тесто
Молоко
(теплое)
— 360 г
Сахар
— 1 ст. л.
Дрожжи
(сухие)
— 1,5 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Масло растительное
(без запаха)
— 130 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
(+/-)
— 680 г
Начинка
Маслины
— 90 г
Сыр твердый
— 200 г
Украшение
Яйцо куриное
(для смазывания)
— 1 шт
Кунжут
(присыпать сверху)
Приготовление
1)Приготовим тесто:
В теплое молоко добавляем сахар, сухие дрожжи, соль, растительное масло (без запаха), яйцо и муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Отправляем в теплое место на 45 минут. Тесто должно хорошо высходиться и увеличиться в два раза.
2)Приготовим начинку.
Натертый сыр соединяем с нарезанными маслинами. Так же очень вкусно будет, если добавить немного пармезана.
3)Когда тесто подойдет, делим его на равные куски, раскатываем, как показано на видео, выкладываем начинку, защипываем хорошо и скручиваем в бублик. Выкладываем на противень смазанный растительным масло. Сверху смазываем взбитым яйцом и присыпаем кунжутом.
Отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Булочки должны подняться и красиво зарумяниться.
Как же это вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
Булочки с маслинами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Делюсь рецептом очень мягких, вкусных булочек с начинкой из маслин и сыра.
Обязательно попробуйте приготовить!
