Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Картофель с грибами запечённый

Автор: Okoolina

Картофель с грибами запечённый

Описание: Пряный картофель с обжаренными лесными грибами и луком, запечённый в духовке под корочкой смеси из сухарей и сыра. Картошка с грибами из духовки является у многих любимейшим блюдом. Попробуйте и этот вариант. Сейчас осень - самый сезон разнообразных блюд из лесных грибов, сытных, ароматных и вкусных.

Ингредиенты

Приготовление

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Грибы у меня лесные замороженные. Разморозила, порезала и отправила отвариться в подсоленную воду.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Картофель и лук чистим. Грибы вылавливаем из кастрюли шумовкой, давая воде стечь.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Берём форму для запекания. У меня прямоугольная 20 Х 25 см. Картофель обсушиваем от воды бумажным полотенцем и нарезаем дольками, порезанными поперёк примерно толщиной 0,7 см. Выкладываем дольки в форму поливаем маслом, присыпаем орегано и базиликом, перчим и солим. Перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при т-180 С запечься. Картофель должен быть готов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Паралельно обжариваем лук с отварными грибами на сковороде.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Натираем сыр на тёрке и смешиваем его с сухарями.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Вынимаем картофель из духовки. Духовку не выключаем. Он почти готов. Перемешиваем его аккуратно.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Присыпаем картофель смесью сухарей с сыром, половиной.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Далее выкладываем обжаренные грибы с луком.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Сверху посыпаем второй половиной сухарей с сыром. Ставим в духовку запечься минут на 10 при той же т-180 С. У нас в блюде всё готово. Даём сыру расплавиться.

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Готово!

Картофель с грибами запечённый ингредиенты Раскладываем по тарелкам!


Душевное блюдо на все времена! Беспроигрышное и универсальное! Подойдёт и на праздничный стол в качестве гарнира.




Картофель с грибами запечённый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru